Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki). Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) #dirumahaja cemal cemil bareng si kecil dan keluarga, bikinnya dr bahan yg ada dirumah. Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) #dirumahaja cemal cemil bareng si kecil dan keluarga, bikinnya dr bahan yg ada dirumah. Resep Bakso Cuanki Khas Bandung Enak - Selamat pagi… dan selamat beraktivitas kawan ^_^ Bakso cuanki adalah jajanan khas kota bandung yang berbahan dasar dari ikan, daging dan yang lainnya yang memakai kuah dengan bumbu campuran penyedap rasa sera taburan seledri dan goreng bawang apalagi di tambahkan sambal saus dan cuka, mmmzzz yummy sekali..
Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) #dirumahaja cemal cemil bareng si kecil dan keluarga, bikinnya dr bahan yg ada dirumah. Lihat juga resep Cilok kuah kacang enak lainnya! Selain itu, bakso malang juga disajikan bersama mie kuning dan sawi hijau. Kalian dapat menghidangkan Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) menggunakan 22 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan bakso/cilok:.
- Siapkan 200 gr Nasi.
- Kalian perlu 50 ml Air untuk merebus nasi.
- Kalian perlu 8 sdm Tapioka.
- Kalian perlu 3 sdm Terigu.
- Kalian perlu 1 siung Bawang putih, haluskan.
- Kalian perlu 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu 500 ml air untuk merebus bakso.
- Kalian perlu Bahan kuah:.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 bh Cabe rawit.
- Kalian perlu 1 bh Cabe Merah Keriting.
- Siapkan (👆haluskan).
- Kalian perlu 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu 300 ml Air.
- Kalian perlu 1 sdm Minyak goreng untuk menumis.
Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih dan terasa ringan di lidah. Hal ini disebabkan, kuah bakso malang berupa bumbu dan air rebusan untuk daging. Cara Membuat Bakso Cuanki Khas Bandung Enak dan Gurih - Bandung merupakan gudangnya kuliner yang enak dan nikmat.
Langkah langkah
- Bakso Nasi : Rebus nasi dengan 50 ml air sampai airnya menyusut, tumbuk-tumbuk selagi panas. Jika sudah terlihat hancur, campur dengan semua bahan bakso/cilok, aduk rata. Bentuk bulat, lalu rebus dengan 500 ml air, tiriskan..
- Kuah : Tumis bumbu halus, pake api kecil aja agar tidak cepat gosong, lalu tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, terakhir masukkan daun bawang lalu masukkan bakso, aduk sebentar lalu matikan kompor..
Tak terhitung berapa banyak hidangan yang berasal dari Kota Kembang ini, mulai dari batagor, cilok, cimol, kue brownies, hingga bolen. Salah satu hidangan ringan khas Bandung yang memiliki banyak penggemar adalah Bakso Cuanki. Cilok Ayam Kuah Unyu' Cilok Ayam dengan kuah Unyu' yang mantul. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.