Bakso Nasi Kuah Cuanki. Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih dan terasa ringan di lidah. Tidak seperti bakso, penyajian cuanki terbilang unik.
Dulu memang masih jarang untuk bisa menikmati makanan yang satu ini.
Tetapi sekarang sudah banyak sekali yang menjual keliling bakso cunaki ini dengan.
Bakso cuanki yang populer ini bisa dijadikan sebagai bisnis menjajikan.
Kalian dapat memasak Bakso Nasi Kuah Cuanki menggunakan 21 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Bakso Nasi :.
- Siapkan 200 gr Nasi.
- Siapkan 50 ml Air untuk merebus nasi.
- Kalian perlu 8 sdm Tapioka.
- Siapkan 3 sdm Terigu.
- Siapkan 1 siung Bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu 1 batang Daun bawang, iris.
- Kalian perlu 500 ml Air untuk merebus bakso.
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Kalian perlu 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kalian perlu 1 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu 1 tangkai Sawi hijau.
Apalagi jika mampu mengelola usaha bakso cuanki dengan baik maka usaha pun bisa dijalankan dengan mudah. Anda bisa menjalankan usaha dalam modal kecil, karena bahan dan peralatan yang digunakan bisa diperoleh. dua duanya aku suka sih tapi kalau harus memilih aku lebih sukanya bakso malang, karena variant topping nya lebih banyak di banding cuanki. apa lagi ada pangsit goreng basu urat baso halus tahu baso bihun dan baso goreng beuh, tapi karna topingnya banyak jadi harga bakso malang sedikit lebih. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain.
Langkah langkah
- Bakso Nasi : Rebus nasi dengan 50 ml air sampai airnya menyusut, tumbuk-tumbuk selagi panas. Jika sudah terlihat hancur campur dengan semua baham bakso, aduk rata, bentuk bulat lalu rebus dengan 500 ml air, tiriskan..
- Kuah : haluskan lalu tumis bawang merah dan putih sampai kering, gunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong, boleh diangkat (nanti terakhir ditaburkan jika sudah akan matang) atau langsung dituangi air, garam, lada dan kaldu bubuk, biarkan mendidih, terakhir masukkan daun bawang, sawi dan bakso, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan bubuk cabe..
Bakso Cuanki AA, Jawa, Jawa Barat, Indonesia. Kuah cuanki yang terkenal memiliki karakteristik rasa gurih yang cukup tajam karena komposisi bumbu, kaldu, dan penyedap sehingga rasanya yang kuat. Sedangkan bakso malang memiliki kuah yang jernih dan ringan daripada cuanki karena kuah tersebut berasal dari air bekas rebusan daging. Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu, lalu diberi kuah bakso atau kuah kaldu berbumbu rempah-rempah. Wendra Hermawan, pedagang bakso cuanki keliling yang meludahi makanan pembelinya di Kembangan, Jakarta Barat, telah diperiksa polisi dan mengakui Dalam rekaman itu terlihat pelaku meludahi mangkok setelah memasukkan bumbu dan menuangkan kuah bakso cuanki tersebut.