Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Bakso udang/cuanki udang. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Kalau belum sempat cicip cuanki di Bandung, anda bisa bikin sendiri dengan resep berikut.

Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Kalian dapat menghidangkan Bakso udang/cuanki udang menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 250 gram udang, kupas (kulit kepala jgn di buang bs untuk kuah).
Kalian perlu 2 butir putih telur dingin.
Kalian perlu 3 siung bawang putih,iris tipis goreng.
Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
Kalian perlu 2 sdm tepung terigu.
Kalian perlu 1 batang daun bawang bagian hijaunya,cincang halus.
Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
Kalian perlu Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir.
Kalian perlu Secukupnya air(bisa skip jika udang dlm keadaan beku dr freezer).
Kalian perlu Secukupnya kulit pangsit.
Kalian perlu Bahan kuah :.
Siapkan 1 1/2 liter air.
Siapkan 10 ekor udang (bisa ganti kulit & kepala udang).
Kalian perlu 3 siung bawang putih, geprek.
Kalian perlu 2 sdm kecap ikan (saya kecap asin).
Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir.
Kalian perlu 1 batang daun bawang potong2.
Siapkan Pelengkap :.
Siapkan Secukupnya bawang goreng,sambal,sawi.

Resep Bakso Cuanki Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu, lalu diberi kuah bakso atau. Bakso cuanki atau biasa disebut cuanki saja merupakan kuliner street food khas Kota Kembang yang enak dan menyegarkan. Selain cuanki, di kedai ini juga tersedia batagor yang renyah.

Langkah langkah

KUAH : Rebus air, udang & bawang putih smp mendidih (vy rebus pakai udang, jk suka bisa pakai kulit & kepala udangnya ya).
Saring/angkat dg saringan udang & bawang putih. Masukkan kecap asin, garam, kaldu bubuk, didihkan, masukkan daun bawang, matikan api..
BAKSO UDANG : Blend smp halus 250 gram udang + udang yg td direbus, putih telur & bawang putih goreng.
Dalam wadah campur rata tapioka, terigu, daun bawang, merica bubuk, udang halus, garam, kaldu bubuk, tambah air dikit2 smp bisa dibentuk bakso (skip air jk dirasa sdh bs dibentuk bakso). Bagi adonan jd 2, dibentuk bakso & untuk isian pangsit.
Didihkan air dan 1 sdm minyak, bentuk adonan bakso dg 2 sendok, masukkan ke air, rebus smp mengapung dan matang.
Tiriskan bakso udang. Untuk pangsitnya, ambil selembar kulit pangsit, isi dg sesendok adonan bakso udang, lipat/bentuk sesuai selera, goreng.
Penyajian : dalam mangkuk, tata bakso, sawi, siram kuah panas, beri pangsit goreng, sajikan dg pelengkap lain.

Jadi di satu kedai kamu bisa menikmati dua kuliner khas Bandung yang sama enaknya. Sedangkan bakso malang satu porsi berisi bakso halus, bakso urat, bakso goreng, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus ataupun tambahan seperti mie kuning dan bihun yang membuat bakso malang memiliki komposisi lebih lengkap dibandingkan cuanki. Bakso udang merupakan olahan bakso yang dibuat dengan bahan baku utama daging udang. Peluang bisnis bakso udang sangat menguntungkan jika dijalankan sebagai bisnis makanan. Dalam menjalankan bisnis bakso udang Anda tidak perlu binggung mempersiapkan modal yang besar.