Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato. Drain finished potatoes, let evaporate, press through a potato ricer and mix with warm milk, melted butter and reserved sauteéd garlic. Season potatoes with salt, pepper and nutmeg. Serve chicken breasts topped with white wine sauce and potatoes.
How to make chicken cordon bleu with mashed potatoes. Remove from the pan and set aside. Sprinkle chicken with ⅛ teaspoon pepper and salt. Kalian dapat menghidangkan Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato menggunakan 18 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gr Dada Ayam Fillet.
- Kalian perlu 2 lembar Smoked Beef.
- Kalian perlu 2 lembar Keju Cheddar (keju lain juga boleh).
- Kalian perlu 1 butir Telur.
- Kalian perlu 8 sdm Tepung Serbaguna.
- Kalian perlu 6 sdm Tepung Roti.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu 1 sdt Maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
- Siapkan Lada Putih.
- Kalian perlu 1 buah Kentang.
- Kalian perlu Bahan Saus :.
- Kalian perlu 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/4 potong Bawang Bombay.
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 3 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
- Kalian perlu 1 sdm Saus Tiram.
- Kalian perlu 1 sdt Kecap Asin.
Combine cheese and cream cheese in a bowl. Quite a few years ago I discovered this recipe for Chicken Cordon Bleu Casserole, tweaked it to my liking and fell in love with the outcome. I love mashed potatoes, so I'd not refuse them, but for chicken cordon bleu I'd serve stacked herb roasted potatoes, or duchess potatoes, or Hasselback potatoes. Or even a sweet potato version of the same, just for something different to brighten the plate.
Langkah langkah
- Bersihkan ayam lalu belah menjadi dua dan jangan sampai putus..
- Pipihkan daging ayam dengan cara di geprek hingga lebar dan cukup tipis..
- Beri garam dan lada di seluruh daging dan diamkan 5 menit..
- Rebus kentang dalam air mendidih yang sudar diberi garam selama 20-30 menit, lalu tumbuk. tidak lupa beri garam..
- Part ini sesuai selera. Saya menggoreng smoked beefnya dulu agar ada rasa crispy. goreng ½ matang saja..
- Letakkan smoked beef diatas ayam lalu taruh keju diatasnya. Setelah itu gulung daging tersebut..
- Kunci bahan-bahan tersebut dengan menggunakan tusuk gigi. Bisa juga digulung dengan plastik wrap dan masukkan kulkas selama 15 menit..
- Siap kan telur yang sudah dikocok lepas, tepung serbaguna dan tepung roti..
- Masukkan daging di tepung hingga daging tercover, lalu masukkan daging ke telur dan ulangi 2 kali. Setelah dua kali dibaluri, masukkan daging ke tepung roti..
- Ketika melumuri daging ke tepung roti, tepuk-tepung tepung roti pada daging agar menempel dengan sempurna..
- Siapkan minyak yang sudah dipanaskan. lalu goreng daging hingga kecoklatan. tiriskan.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. masukkan saus dan tambahkan air tunggu hingga mendidih..
- Masukkan larutan maizena, dan tunggu sampai mengental..
- Tata mashed potato dan potong daging. Siram dengan Saus. Selesai.
But I would absolutely have a salad. This lightened version of Chicken Cordon Bleu remains tres délicieuse despite a modest amount of butter. Fix mashed potatoes and a side of green beans while the chicken bakes. Duck confit with rice and salad , italian food style. Traditional steam rice with curry and fried chicken.