Teknik Membuat Calamari Rings with Tartar Sauce Yang Mudah Dan Praktis

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Calamari Rings with Tartar Sauce.

Calamari Rings with Tartar Sauce Kalian dapat menyiapkan Calamari Rings with Tartar Sauce menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr cumi segar; buang kepala dan isian perutnya lalu kupas kulitnya.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 100 gr breadcrumbs.
  5. Siapkan 2 putih telur.
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt soda kue.
  8. Siapkan 100 gr maizena.
  9. Kalian perlu 1/2 sdt cabai bubuk.
  10. Kalian perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Kalian perlu Secukupnya garam.
  12. Kalian perlu Bahan Tartar Sauce:.
  13. Siapkan 4 sdm mayonaise.
  14. Kalian perlu 2 sdm bawang bombay cincang.
  15. Siapkan 1 butir telur ayam rebus; cincang.
  16. Siapkan 1 sdt cuka.
  17. Kalian perlu 1 sdt SKM.
  18. Kalian perlu Secukupnya lada bubuk, garam, parsley yang sudah dicincang.

Langkah langkah

  1. Pertama buat tartar sauce nya terlebih dahulu. Campur mayonaise, telur rebus cincang, parsley dan bawang bombay cincang dalam satu wadah. Aduk semua hingga tercampur rata. Lalu tambahkan cuka, garam, lada bubuk dan SKM. Aduk kembali hingga tercampur rata..
  2. Kemudian kita buat calamari rings nya. Potong cumi bulat-bulat lalu dengan soda kue dan 1/2 sdt garam, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menitcuci cumi hingga bersih, lalu tiriskan..
  3. Campurkan maizena, lada bubuk, cabai bubuk garam dan kaldu bubuk di dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan cumi, aduk-aduk pelan hingga cumi rata terbalut tepung.
  4. Lalu celupkan cumi ke dalam putih telur, dan gulingkan ke breadcrumbs..
  5. Kemudian goreng cumi dalam minyak panas (deep fry) hingga matang berwarna kuning keemasan..
  6. Sajikan cumi bersama saus tartar.