Chicken Cordon Blue ala bundakadabra 😂. An easy Chicken Cordon Bleu which is quick to prepare, and baked rather than fried. All the flavour, all the crunch, a beautiful golden crumb, and it's better for you! This retro classic is here to stay - always!
Karena bukan pake beef burger malah pake shortplates (slice beef) dan kejunya bukan yang slice apalagi mozza melainkan yang biasa potong-potong ajaa deh! 😂😂. Efek bosen menu itu-itu aja tapi bahan itu-itu aja juga 😆. Chicken Cordon Bleu ala Solaria Resep ini recook dari @mommynadhifa Alhamdulillah kesampean juga bikin dirumah setelah sekian lama susah nya cari yang jualan dada fillet fresh di daerah sekitar rumah, akhirnya tanpa sengaja menemukannya,. Kalian dapat memasak Chicken Cordon Blue ala bundakadabra 😂 menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 potong dada ayam fillet (saya jadiin 8 slice).
- Siapkan Secukupnya daging shortplate (seharusnya beef burger).
- Siapkan Secukupnya keju (seharusnya keju slice/mozzarela).
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu Secukupnya susu cair (boleh skip).
- Kalian perlu Tepung panir / roti.
Ini resep saus dimsum home made ya moms. Bukan dari saus jadi terus diencerin. Lagi kangen makanan Jepang yang berbau bento-bento an hehehe. Kebetulan ada udang di balik batu #eeh di balik pintu d freezer ding!
Langkah langkah
- Cuci bersih dada ayam, satu dada saya potong dua, lalu saya belah tiap bagian jadi dua lagi. Geprek2 asal saja pakai ulekan..
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan lada. Masukkan kulkas sebentar agar bumbu meresap..
- Siapkan daging dan keju yang sudab di potong2 (sebelumnya daging saya rebus dulu karena mentahan). Ambil 1 slice dada ayam, lapisi dengan daging lalu keju. Gulung agak di tekan. Lakukan sampai dada ayam habis. Lalu saya masukkan ke freezer terlebih dahulu agar lebih kuat gulungannya..
- Siapkan 3 wadah untuk tempat tepung terigu, telur, dan tepung panir. (telurnya setelah di kocok, saya tambahkan sedikit susu cair)..
- Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung panir. Lakukan berulang sampai selesai..
- Bisa di simpan di freezer untuk stock atau bisa langsung goreng. ❤️.
- Note : saat menggoreng pastikan ayam terendam minyak, dan dengan api kecil saja yaa agar matang sampai bagian dalam..
Yuk eksekusi jadi ebi furai, cocok nya sih di cocol saus sambal. Yaitu dengan cara membelah dada ayam menjadi dua bagian sehingga berbentuk seperti kupu-kupu, kemudian beri irisan ham dan tata keju di atasnya, kemudian digulung dan lumuri. chicken cordon bleu ala momma. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Meanwhile, pour the white wine and chicken bouillon granules into the skillet used to cook the chicken. Mix the cornstarch and heavy cream in a bowl; slowly whisk the cornstarch mixture into the wine mixture.