Tips Membuat Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce Yang Enak Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce. A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. The chicken was dry despite correct cooking time. Perhaps a light sauce could have been served with it.

Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce Served with an incredible Dijon cream sauce. The classic way to make Chicken Cordon Bleu involves breast pounded until thin, layered with ham and cheese, rolled into a log, chilled, dredged in flour then. This classic French chicken dish, adapted from Jane and Michael Stern's book "American Gourmet," more than lives up to its name ("cordon bleu" means "blue The roulade is coated in egg and bread crumbs, then pan-fried until golden brown, and a simple white wine cream sauce finishes it off. Kalian dapat memasak Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce menggunakan 17 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 2 buah Dada Ayam.
  2. Siapkan 2 lembar Smoked Beef.
  3. Kalian perlu 2 potong Keju Mozzarella.
  4. Siapkan Tepung Terigu.
  5. Siapkan Telur.
  6. Siapkan Tepung Panir.
  7. Siapkan Bahan Brown Sauce.
  8. Siapkan 1 buah Bawang Putih.
  9. Kalian perlu 1/2 buah Bawang Bombay.
  10. Kalian perlu 2 sdm Unsalted Butter/Mentega.
  11. Kalian perlu 1 sdt Terigu.
  12. Siapkan 2 sdm Saus Tomat.
  13. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
  14. Kalian perlu 1 sdm Kecap Inggris.
  15. Siapkan 1 sdm Brown Sugar.
  16. Siapkan Secukupnya Garam dan Lada Hitam.
  17. Siapkan Secukupnya Air.

This video will show you how to cook chicken cordon bleu with dijon cream sauce. This recipe suggests the chicken to be deep fried. I used Panko bread crumbs to coat the chicken for this reason because it will provide a nice golden brown color to the dish and a nice crisp texture as well. This Chicken Cordon Bleu sauce is ALWAYS a huge hit!

Petunjuk

  1. Belah dada ayam dibagian tengah (jangan sampai putus), lebarkan lalu di tap-tap dengan tisu utk kurangin kadar airnya. Sambil ditekan-tekan agar lebih pipih..
  2. Isi dada ayam dengan smoked beef dan mozzarela..
  3. Tutup dada ayam (kalau susah, bisa ditutup dengan bantuan tusuk gigi).
  4. Lumuri dada ayam dengan terigu sampai rata, lalu lumuri dengan telur kocok. Terakhir balur dengan tepung roti..
  5. Simpan di freezer 30 menit sampai tepung roti menempel sempurna. Dan setelah itu siap digoreng dengan api kecil agar daging matang sampai dalam..
  6. Untuk sausnya, tumis butter/mentega dengan garlic dan bombay sampai layu dan harum. Masukkan terigu, aduk rata sampai mengental..
  7. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap Inggris, kecap manis, saus tomat dan brown sugar..
  8. Test rasa dan kekentalan saus, tambahkan lada hitam dan garam. Kalau terlalu kental tambahkan lagi airnya..

We have included a great recipe for Chicken Cordon Bleu too, so you have everything all in one place! This Chicken Cordon Bleu Sauce is incredible! It is so creamy and the flavor is to die for. I could eat the sauce alone with a spoon and be. Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere.