#14 Nagasari Loyang.
Kalian dapat menghidangkan #14 Nagasari Loyang menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 3 buah pisang nangka (lebih enak pake pisang tanduk atau kepok).
- Siapkan 400 ml santan (sy. Kara 65ml 2 bks ditambah air).
- Kalian perlu 100 gram gula pasir (kalo terlalu manis boleh di kurangi).
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan Daun pandan ikat simpul.
- Siapkan Pasta pandan.
- Kalian perlu 125 gram tepung beras (sy. Rose brand).
- Kalian perlu 40 gram tepung tapioka.
Langkah langkah
- Rebus santan, gula, pandan sambil diaduk sampai mendidih..
- Iris pisang sesuai selera (pisangnya boleh dikukus dulu boleh tidak kalo saya tidak di kukus dulu).
- Setelah santan hangat masukkan garam, tepung beras dan tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, 2 bagian beri pasta pandan dan 2 bagian lainnya biarkan putih.
- Panaskan kukusan, masukan 1 bagian adonan warna hijau ke dalam loyang lalu kukus sampai matang setelah matang masukkan pisang dan tuang 1 bagian adonan putih kukus lagi, setelah matang tambahkan lagi pisang tutup lagi dg adonan putih dan terakhir beri pisang lagi dan tuang adonan hijau, kukus sampai matang. Daaaan hidangkan..