Donat empuk 1x profing. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin cemilan untuk keluarga, karna donat ini. Untuk cara membuat adonan kalis tanpa diulen silahkan check di/ For making the elastic dough without being kneaded just check the tutorial at.
Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Kalian dapat menyiapkan Donat empuk 1x profing menggunakan 7 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg terigu cakra (pro.tinggi).
- Siapkan 6 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 bks fermipan 11gr.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Kalian perlu 250 ml susu cair.
- Kalian perlu 80 gr mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa. Donat Kentang yang empuk & enak bisa Anda dapatkan dari resep ini.
Langkah langkah
- Campur terigu, gula pasir, fermipan, aduk sampaintercampur lalu masukkan kuning telur aduk2 sampai tercampur.
- Masukkan susu cair, aduk sampai setengah kalis, boleh pake tangan, boleh pake mixer. Lalu masukkan mentega dan garam.
- Lanjutkan mengadon sampai kalis elastis dan mulus jika masih basah/becek boleh tambahkan tepung sedikit sedikit sampai tdk lengket di tangan.
- Setelah kalis.. bagi mnjadi beberapa bagian bentuk bulat2 lalu taruhbdi atas wadah yg telah di taburi tepung.. jaga jarak jngn terlalu dempet agar tdk lengket.
- Sisihkan adonan yg telah di bulat2 tutup dengan kain selama 30menit.
- Setelah 30 menit, cek adonan jika sudh mngembang boleh di cetak. Pipihkan pelan adonan dengan 3jari pelan saja sampai adonan sedikit mngempea/pipih, lalu buat lubng ditengah, saya pakai tutup botol spray untuk melubang.
- Setelah selesai di cetak siapkn minyak agak banyak untuk mnggoreng dalam wajan.. nyalakan kompor.. jangan tunggu sampai minyak terlalu panas, cukup setengah panas. Pakai api sedang.
- Balik donat 1x saja,.
- Jika ingin masukkn donat berikutnya kecilkan atau matikan kompor terlebih dahulu agar minyak tdk terlalu panas dan donat tdk ceoat gosong.
- Siap di toping sesuai selera.
Tahukah Anda kalau donat empuk bukan cuma tergantung pada adonannya saja? Agar donat empuk, proses fermentasi donat ternyata juga harus benar. Banyak orang berpikir kalau donat yang empuk sangat bergantung pada resep yang benar. Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, tapi ternyata ada. Donat bisa menjadi alternatif pangganjal perut saat lapar.