Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tongseng kambing endolita. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Kuah: Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus. Kalian dapat menyiapkan Tongseng kambing endolita menggunakan 27 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan.
Kalian perlu 1,5 kg daging kambing.
Siapkan 5 sdm santan bubuk.
Kalian perlu 3 liter air.
Siapkan 5 lembar kubis/kol.
Kalian perlu 3 batang daun bawang.
Siapkan 1 buah tomat uk.besar.
Siapkan 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu).
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 11 siung bawang merah.
Kalian perlu 6 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kalian perlu 1,5 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 jempol kencur.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Kalian perlu 1 sdm jahe bubuk.
Siapkan Bumbu cemplung.
Siapkan 1 batang serai.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 20 cabe merah (sesuai selera).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 siung bawang merah (iris).
Kalian perlu 4 siung bawang putih (iris).
Kalian perlu 6 sdm kecap manis.
Kalian perlu Secukupnya garam,gula,penyedap.

Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep dan cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang begitu lezat? Suara.com - Siapa bilang bikin tongseng kambing harus bersantan, karena faktanya Anda juga bisa membuat tongseng kambing tak bersantan.

Langkah langkah

Cuci bersih dan presto dulu daging kambingnya dgn 3 liter air. Saya presto selama 45menit sudah empuk bgt. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya..
Setelah bumbu siap, sisihkan dulu. Cuci bersih dan potong2 kubis,daun bawang,tomat. Setelah daging kambing empuk lalu potong2 sesuai selera.
Setelah semua bahan dan bumbu siap, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe,kecap). Tumis sampai bumbu berbau harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air (ambil dari kuah presto). Tumis bumbu sampai meletup2.
Setelah itu masukan tumisan bumbu ke panci presto yg ada kuahnya tadi, masukkan santan bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih kemudian masukkan daging kambing,kecap,garam,gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap ke daging. Setelah itu masukkan irisan kubis,daun bawang,tomat,cabe. Aduk sampai rata.
Jika kubis dan tomat sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka.

Nah, untuk Anda yang masih punya banyak stok daging. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen. Language: Share this at Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada.