Tortila / kulit kebab home made.
Kalian dapat memasak Tortila / kulit kebab home made menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram terigu (segitiga).
- Siapkan 1 bungkus susu bubuk (dancow).
- Siapkan 1 sdt Baking powder.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu 150 ml air panas.
Petunjuk
- Campur semua bahan kering sampai rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk, kalo saya pakai mixer spiral,setelah tercampur semua dan adonan sudah agak dingin lanjut d ulenin oakai tangan sampai adonan kalis gk hrus seperti adonan donat ya asalkan sudah gk lenget di tangan dan sudah tidak ada tepung kering yg belum tercampur,lalu istirahatkan sampai adonan jd lebih lentur..
- Setelah itu bulatkan adonan sesuai selera lalu d pipihkan menggunkan rolling pin kayu lebih bagus lagi di pipihkan pakai alat pembuat mie nanti tinggal d cetak bulat saja,pastikan setipis mungkin ya biar hasilnya lentur lalu d susun di wadah jgn d tumpuk banget ya takut menempel kalau kelamaan d panggang.
- Lalu panggang d atas teflon anti lengket yg sudah betul2 panas ya smpai keluar gelembung gelembung dan bintik2 coklat baru di balik.
- Ini dia hasilnya lngsg saya isi daging panggang ala ala saya, next saya share jg resepnya ya langsg saya tata d box plastik lalu di simpan d freezer biar nnti tnggl d panggang saja,sebenernya tdk harus d isi daging kebab ya bunda pakai sosis dan telor juga nikmat,, selamat mencoba 🥰.