Langkah Menyiapkan Tongseng Kambing Jogja(santan) Yang Mudah Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tongseng Kambing Jogja(santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo.

Tongseng Kambing Jogja(santan) Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Kalian dapat memasak Tongseng Kambing Jogja(santan) menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gr daging kambing.
  2. Kalian perlu 800 ml santan encer.
  3. Kalian perlu 1 sdm gula jawa asli.
  4. Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam.
  7. Kalian perlu 2 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk tumis bumbu.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Kalian perlu 6 bh bawang merah.
  11. Siapkan 5 bh bawa g putih.
  12. Kalian perlu 4 biji kemiri.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Kalian perlu 1/2 sdt merica.
  16. Kalian perlu Secukupnya garam.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Kalian perlu Secukupnya kubis.
  19. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  20. Kalian perlu 1 bh tomat.

Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing pedas, resep tongseng Cara membuat Tongseng Pedas Tanpa Santan: Didihkan air, kemudian rebus daging kambing, daun salam sampai daging matang.

Langkah langkah

  1. Iris tipis daging kambing, lumuri dengan perasan jeruk. Diamkan, sembari membuat bumbu halus..
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis. Tumis sampai harum dan kecoklatan..
  3. Masukkan irisan daging kambing, campurkan dengan bumbu. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan santan..
  4. Aduk2 santan sampai sedikit menyusut dan daging sudah mulai empuk, masukkan gula jawa, garam, kecap manis. Tes rasa.
  5. Bila daging sudah empuk dan kuah pas rasanya, masukkan pelengkap kubis dan tomat..
  6. Sajikan dengan irisan cabe dan nasi putih..

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak. Nah, untuk Anda yang masih punya banyak stok daging kambing di Hari Raya Idul Adha ini bisa mencoba tongseng kambing tanpa santan. Daging kambing hasil kurban, kerap dimasak dengan berbagai macam cara.