Resep Menyiapkan Tongseng Kambing Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tongseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Tongseng Kambing Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Salah satu yang kamu perhatikan agar daging tongseng empuk, yaitu pemilihan daging, usahakan memakai daging iga. Meski bisa juga pakai daging lain. i. Kalian dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg daging kambing.
  2. Kalian perlu 2 genggam kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Kalian perlu 1 genggam daun bawang.
  5. Siapkan 1 genggap cabai rawit.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah.
  9. Kalian perlu 300 mL air.
  10. Kalian perlu Minyak untuk menumis.
  11. Kalian perlu 1/2 batang sereh.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  14. Kalian perlu 2 iris lengkuas.
  15. Kalian perlu 5 sdm kecap.
  16. Kalian perlu Bumbu halus.
  17. Kalian perlu 7 siung bawang putih.
  18. Kalian perlu 6 siung bawang merah.
  19. Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  22. Siapkan 1 buah kemiri.
  23. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  24. Siapkan 2 buah cabai rawit.

Informasi Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Bahan Membuat Tongseng Kambing Enak dan Empuk A. Bahan Utama Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Sediakan bahan bahan bumbu tongseng daging kambing komplit dan ikuti resep cara masak masakan kambing tongseng selengkapnya.

Langkah langkah

  1. Potong-potong daging. Ulek bumbu halus. Geprek sereh..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, gula merah, garam, daun jeruk. Tumis-tumis sebentar..
  3. Masukkan gula pasir dan air 200mL. Tutup..
  4. Setelah empuk, tambahkan sisa air. Didihkan kembali kurang lebih 10menit. Masukkan kecap. Didihkan sebentar..
  5. Masukkan tomat, cabai rawit utuh, kol dan daun bawang. Masak sebentar (sayur jangan sampai terlalu lembek agar tetap segar). Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Oh iya, di Djiroso ini jeruknya pakai nipis. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.