Garang Asem. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah memiliki makanan tradisional ini.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Places Ciputat RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Garang Asem Solo Pakde Broto. Kalian dapat menyiapkan Garang Asem menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 6 potong daging ayam.
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris kasar.
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris kasar.
- Siapkan 12 cabai rawit.
- Kalian perlu 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 serai, geprek.
- Siapkan 16 buah belimbing wuluh, potong kasar.
- Siapkan 4 ruas jahe, geprek.
- Kalian perlu 2 buah tomat hijau.
- Kalian perlu secukupnya air.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem.
Langkah langkah
- Siapkan panci berisi air, rebus ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai sampai mendidih. tambahkan daun salam dan cabai rawit utuh.
- Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, kemudian masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau.
- Aduk dan tunggu sampai mendidih dan daging ayam empuk, kemudian tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, matikan api, lalu sajikan.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.