Cara Menyiapkan Kulit Tortilla Lembut (Soft Tortilla) Yang Mudah Dan Praktis

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kulit Tortilla Lembut (Soft Tortilla).

Kulit Tortilla Lembut (Soft Tortilla) Kalian dapat menghidangkan Kulit Tortilla Lembut (Soft Tortilla) menggunakan 5 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 3 cups tepung segitiga (375gram).
  2. Siapkan 1 sdt garam.
  3. Siapkan 1 sdt baking powder.
  4. Kalian perlu 1/3 cup olive oil / minyak sayur (78ml).
  5. Siapkan 1 cup air hangat (235ml) untuk air sedikit2 taronya yah disesuaikan takut kebanyakan.

Petunjuk

  1. Aduk rata tepung,garam dan baking powder. Lalu masukkan minyak dan air, aduk dan uleni sampai kalis. (Bisa pake stand mixer /ulen manual. Kalau pake stand mixer cukup kecepatan sedang-rendah sampai kalis).
  2. Bagi adonan sesuaikan besar kecil yg kalian suka (aku per 70gram yg ukuran besar, 40gram ukuran kecil).bulatkan dan dengan pangkal telapak tangan ratakan seperti digambar,di atas alas yg ditabur sedikit tepung agar tidak lengket. Lalu tutup dengan handuk lembab selama 15menit..
  3. Panaskan panci rata lalu roll setiap adonan sampai tipis (sesuaikan dengan selera kalian kl aku tipis banget). Kalau mau roll sekaligus dilapis pake kertas roti perlembarnya,kalau ga nanti nempel..
  4. Panggang tanpa minyak. Tekan2 selama proses masak jika ada gelembung dan cukup masak bolak balik sampai ada timbul sedikit bercak kecoklatan (jangan sampai gosong) lihat contoh gambar kedua..
  5. Beri lapisan kertas roti agak tidak saling menempel dan masukkan ke wadah tertutup begitu sudah matang (supaya tidak mengeras,karena uap panasnya bikin lembut) ini penting karena ini yg nanti bikin kulit tortilla lentur ketika diroll. Dan ga keset/kering/keras pas dimakan..
  6. Kurang lebih seperti ini penampakan setelah jadi dan diolah menjadi berbagai makanan seperti salad wrap & quesadiila.hasilnya lembut dan mudah di roll untuk salad wrap, crispy untuk quesadilla ketika dipanggang lagi..
  7. Kulit tortilla ini bisa difrozen sampai 2bulan di wadah tertutup.kalau mau pakai tinggal dikeluarkan ke suhu ruangan baru diolah..