Garang asam kudus tanpa daun pisang. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Sama seperti resep lain pada Layukan daun pisang dengan mengukusnya lalu potong bagian pangkalnya yang keras dan bersihkan dengan lap. Garang asem tanpa bungkus daun pisang.
Karena masakan ini memiliki rasa segar dan sedikit asam, maka dinamakan garang asem (asam). Menjadi salah satu kuliner khas dari Kudus, garang asem ayam memang punya cita rasa yang menggoda. Sensasi rasa gurih, asam, dan Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Kalian dapat menghidangkan Garang asam kudus tanpa daun pisang menggunakan 12 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 ekor ayam potong 6.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Kalian perlu secukupnya garam, gula, garam.
- Kalian perlu 2 cm lengkuas lalu iris tipis.
- Kalian perlu 5 buah tomat hijau.
- Kalian perlu secukupnya air.
- Siapkan 10 biji lombok setan/merah.
- Siapkan bumbu halus :.
- Kalian perlu 4 butir bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Kalian perlu 4 butir kemiri sangrai.
Untuk membuat garang asem ayam tanpa santan maka diperlukan bahan-bahan berikut ini. Kg ayam kampung yang sudah dipotong kecil-kecil. Daun pisang yang masih bagus secukupnya. Cara Membuat Garang Asam Ayam Kudus.
Petunjuk
- Kuah kaldu : rebus ayam hingga matang, beri kaldu jamur, dan garam..
- Sambil menunggu matang, mari membuat bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai. setelah ayam matang masukan bumbu halus. tambahkan sereh geprek, daun salam, kaldu, garam, gula, cabe, jangan lupa koreksi rasa. apabila hampir matang bisa masukan tomat hijau iris lalu teruskan masak hingga matang..
Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan Resep garang asem Kudus yang satu ini sangat pas untuk Anda yang bahkan baru belajar masak. Tenang, Anda tetap bisa memasak garang asam meskipun tanpa santan ya. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.