Sekoteng. Keprek jahe terlebih dahulu sebelum direbus agar aromanya lebih terasa. Resep dengan petunjuk video: Minuman khas Jawa Tengah ini termasuk minuman favorit yang pas untuk dinikmati saat udara sedang dingin. Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang. 🎦 Sekoteng.
Find sekoteng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sekoteng Sekoteng, a ginger-based hot drink which includes peanuts, diced bread, and pacar cina, can ^ "Sekoteng for November Rain". Kalian dapat memasak Sekoteng menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 🍒Bahan Kuah :.
- Kalian perlu 3 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 lt air.
- Siapkan 125 gr gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 🍒Pelengkap :.
- Siapkan 100 gr kolang kaling rebus, belah jd 2.
- Kalian perlu 50 gr sagu mutiara matang.
- Kalian perlu 50 gr kacang tanah cincang, sangrai matang.
- Kalian perlu secukupnya simping.
- Siapkan secukupnya roti tawar potong dadu.
- Siapkan secukupnya kental manis putih.
Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah. Sekoteng adalah minuman berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang. Anda bisa membuat sekoteng ini dirumah.
Langkah langkah
- Sangrai kacang tanah kupas di atas teflon dg api kecil hingga berubah warna & matang. Icip dulu, kalau sudah renyah & enak, matikan kompor..
- Proses yg agak lama hanya merebus mutiara. Tp bisa disiasati dg metode 5.30.7 yakni rebus mutiara dlm air mendidih selama 5 menit, lalu tututp panci & diamkan selama 30 menit & tambahkan air secukupnya lalu rebus lagi selama 7-10 menit hingga mutiara bening. Setelah matang, beri air matang dingin supaya tdk menggumpal..
- Belah kolang kaling jd 2 bagian. Rebus selama 15 menit, sisihkan..
- Kupas jahe, cuci bersih, panggang diatas teflon utk mendapatkan rasa & aroma jahe yg lebih kuat. Ini yg kefoto hanya 2 ruas, aslinya ada 3 ruas jahe..
- Rebus jahe bersama gula pasir dg api sedang hingga gula larut & sambil diicip sudah berasa belum wangi & hangat jahenya. Jika belum kecilkan api, tunggu sampai air rebusan sudah pas rasa & hangat jahenya..
- Tata dalam gelas bahan pelengkap : mutiara, kolang kaling, kacang sangrai, roti tawar potong & simping ug sedikit diremukkan. Tambahkan kental manis secukupnya..
- Tuangi kuah jahe, aduk rata. Sekoteng siap dinikmati. Selamat mencoba😘.
Cara membuat sekoteng jahe ini mudah sekali. Selain itu bahan bakunya pun dapat dengan mudah diperoleh disekitar anda. Sekoteng salah satu minuman tradisional asal Jawa Tengah yang cocok banget disajikan di malam hari atau ketika udara sedang dingin. Minuman yang berbahan dasar jahe ini buatnya pun mudah loh. Sekoteng Sekoteng, a ginger-based hot drink which includes peanuts, diced bread, and pacar cina, can be found in Jakarta, West Java, and Central Java.