Kerang Dara Rebus Ala #Streetfood. Lihat juga resep Kerang dara rebus enak lainnya! Sedapnya Kerabu Kerang Ala Thai ni. Cukup rasa pedas, masam, masin dan manisnya.
Haii welcome to my chanel Mari memasak mudah, praktis dan cepat ala Pawon Bona.
Kali ini aku mau share cara bikin kerang dara rebus yang enak bangett.
Ini bahan-bahan yang dibutuhkan, langsung aja.
Kalian dapat menghidangkan Kerang Dara Rebus Ala #Streetfood menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg kerang dara utuh.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Kalian perlu 1 cm jahe.
- Kalian perlu 1/2 sdm kaldu bubuk (saya pakai 1 sdm).
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk (tambahan saya).
Resep Kerang dara (rebusan bumbu ala kadarnya) 😂. Jadi kemaren habis mudik ke kuningan, nah pas balik sengaja lewat cirebon kota. karna pernah lewat kesana dan ada pasar yg jual berbagai macam seafood, makanya kemaren mampir, rencana awal si pengen beli kepiting telur . tapi alamakkk harganya. Kalau biasanya saya rebus jer kerang, masuk garam dan bawang, masak bolehlah angkat dan makan, Haaa gitu jer. Tapi kita ni kena sentiasa belajar, belajar seumur hidup lah katakan.
Petunjuk
- Cuci bersih kerang lalu rendam dengan 2 sdm garam, diamkan ± 1 jam agar kerang terbuka dan kotoran di dalamnya keluar. Setelah di rendam bilas kembali hingga bersih..
- Rebus kerang ± 15 menit lalu buang airnya dan bilas hingga beraih (kerang dimasukan sebelum api menyala).
- Rebus kembali kerang dengan semua bumbu hingga air agak susut..
- Angkat dan sajikan..
Jadi saya belek belek lah cara orang lain membuat kerang rebus. Zaiton owner di saloon pasar Taman Tun Dr Ismail yang saya pergi tadi ajar dengan cara merebus air. Saya mukbang kerang dara rebus masak pedas menu masakan harian yang enak banget. Rasa kerang lada hitam dan kerang rica - rica yang pedasnya mantap. Kamu bisa pesannya di IG @dapoer_raisyah.