Ravioli Pasta isi bayam #BikinRamadanBerkesan.
Kalian dapat menghidangkan Ravioli Pasta isi bayam #BikinRamadanBerkesan menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan pasta :.
- Kalian perlu 200 gr terigu cakra.
- Siapkan 2 telur (kocok lepas).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdt minyak zaitun.
- Kalian perlu Isian bayam :.
- Siapkan 1/2 ikat daun bayam (rebus iris halus).
- Kalian perlu 100 gr keju parut.
- Kalian perlu 50 gr margarin.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Saus bolognese (sy tumis dengan 1 siung bawang putih).
Langkah langkah
- Pasta : campur semua bahan pasta SD rata,uleni krg lebih 10 menit, bungkus plastik wrap,diamkan di kulkas selama 1 jam agar elastis mudah di bentuk.
- Isian : campurkan bayam,keju,garam dan margarin,aduk2 SD rata tidak ada margarin yg menggumpal,sisihkan.
- Giling adonan SD tipis ketebalan 1/2 cm,bagi 2 adonan,letakkan 1 bagian adonan di atas meja untuk diisi,sedangkan lembaran lainnya disisihkan utk penutup.
- Tata isian bayam di lembaran adonan pasta dengan jarak 4cm untuk setiap isian,oleskan telur sebagai perekat di setiap jarak sekat adonan,tutup dengan lembar adonan penutup,tekan perlahan di tiap sekat..
- Potong2 adonan dengan roller atau pisau tajam,kembali tekan2 sisi2 ravioli dengan garpu,taburkan terigu spy adonan TDK saling melekat.
- Didihkan air di panci dengan tambahan garam dan 1 sdm minyak,masukkan ravioli,rebus SD mengambang,jgn sampai terlalu lunak,tekstur yg baik agak sedikit kenyal seperti mie,tiriskan.
- Tata di piring,tuang saus bolognaise di atas ravioli Pasta,sajikan hangat2...