Ravioli Cumi.
Kalian dapat memasak Ravioli Cumi menggunakan 18 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 150 gram Tepung Terigu.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 3 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil).
- Kalian perlu 3 sendok makan Air.
- Kalian perlu 1 buah Telur Ayam.
- Kalian perlu 150 gram Cumi-cumi.
- Kalian perlu 1 buah Kentang.
- Siapkan 50 gram Bayam.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Kalian perlu 2 buah Tomat.
- Siapkan 2 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting.
- Kalian perlu 1 siung Bawang Bombay.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 sendok makan Margarin.
- Kalian perlu 2 sendok makan Kecap.
- Kalian perlu 1 sendok teh Kaldu Sapi Bubuk.
- Siapkan 5 batang Kucai.
- Kalian perlu 1 sendok makan Bawang Goreng (Bawang Putih).
Petunjuk
- Buat adonan ravioli, terigu, minyak zaitum, telur dan Air. Tambahkan kucai yang sudah diiris..
- Sementara itu rebus kentang, wortel, cabe dan tomat..
- 100 gram cumi haluskan dengan bawang goreng, kaldu dan garam-.
- Iris tomat 0.25 bagian, kentang dan sebagian bayam..
- Tumis cumi halus dengan margarin, tambahkan kentang, sebagian bayam dan 0.25 bagian tomat cincang. Tumis hingga tercampur tambahkan garam dal kaldu bubuk..
- Isi adonan..
- Adonan bentuk seperti pada gambar. Kukus selama 5 menit..
- Goreng adonan hingga warna berubah..
- Saus: Panaskan pan. Tumis bombai dan bawang. Masukkan cumi 50 gram. Tambahkan tomat kukus, cabe kukus, sebagian bayam dan kecap. Tambahkan sedikit air. Sajikan Ravioli dengan saus..