Homemade Mung Bean Ravioli.
Kalian dapat menyiapkan Homemade Mung Bean Ravioli menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan pasta.
- Kalian perlu 100 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Kalian perlu 1 butir Telur Ayam.
- Kalian perlu 1/4 sendok teh Garam.
- Siapkan 1 sendok teh Air.
- Kalian perlu secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Isian pasta (mung bean sauce).
- Siapkan 50 gram Kacang Hijau.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 50 ml Susu Cair.
- Siapkan 50 gram Keju Cheddar.
Langkah langkah
- Campur bahan pasta, uleni hingga kalis.
- Bulatkan, istirahatkan sekitar 30 menit..
- Bagi adonan menjadi 2, taburi meja kerja dengan terigu. Gilas 1 adonan hingga tipis..
- Bentuk sesuka hati. Sisihkan. Lalu buat isiannya..
- Rebus kacang hijau hingga lunak (kalo suka lembek, bisa dimasak agak lama). Tiriskan..
- Masak kacang hijau, susu cair dan keju hingga mengental dan kacang hijau lebih lembut..
- Ambil selembar ravioli, beri isian, lalu ambil selembar lagi, olesi dengan putih telur dan rekatkan keduanya..
- Lakukan hingga semua adonan terisi..
- Didihkan air, beri garam dan minyak. Masukkan ravioli, rebus hingga matang (sekitar 3-5 menit). Angkat, tiriskan..