Mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.
Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalian dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 daging ayam, potong dadu.
- Siapkan 8 Bawang putih : 5 untuk ayam, 3 untuk kuah.
- Kalian perlu Jahe. Iris tipis jadi 5 lembar.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Merica.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu Kecap sekucupnya.
- Kalian perlu Bawang merah. Digoreng.
- Kalian perlu Kecap asin.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Sawi.
- Kalian perlu Bakso.
- Kalian perlu Mie mentah (saya beli di pasar tradisional).
Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya.
Petunjuk
- Untuk toping ayam : cincang Bawput lalu tumis. Masukan ayam. Tunggu sampai air tidak ada. Masukan kecap, garam, gula, merica.
- Untuk kuah : cincang bawang putih dan Jahe masukan ke dalam air rebusan. Masukkan garam secukupnya. Tambahkan penyedap bila suka. Masukan bakso.
- Cara pengajian : tuang bawang goreng dan kecap asin beserta mie yang sudah direbus. Di campur2 ya. Tuang ayam. Setelah itu beri sawi bakso dan kuah. Sederhana tapi enak 👌.
Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.