Mie Ayam Homemade.
Kalian dapat memasak Mie Ayam Homemade menggunakan 23 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan minyak bawang ayam.
- Kalian perlu 150 Gr Kulit Ayam.
- Siapkan 150 Ml Minyak Goreng.
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu Bahan Tumis Ayam.
- Kalian perlu 250 Gr Daging Ayam(dada).
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Kalian perlu 3 Sdm Kecap manis secukupnya.
- Kalian perlu 2 Lembar Daun salam.
- Siapkan 2 Btg Serai Geprek.
- Kalian perlu 2 Sdt Kaldu Bubuk.
- Kalian perlu 1 Sdt Garam.
- Kalian perlu 1 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Kalian perlu 1/2 Sdt Ketumbar.
- Kalian perlu 1 Ruas Jahe.
- Kalian perlu Bahan Tambahan per porsi:.
- Kalian perlu Kecap Asin (secukupnya).
Langkah langkah
- Potong ayam menjadi dadu..
- Membuat Tumis Ayam. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai matang. (Tips: menumis bumbu halus apapun harus sampai matang, agar makanan tidak cepat basi).
- Jika sudah matang, baru tambahkan serai dan daun salam. Aduk sampai merata..
- Tambahkan air secukupnya, aduk sampai merata lagi. Tambahkan bahan-bahan tumisan ayam yang lain. Aduk sampai matang. (Fotonya pas udah mau abis)🙈.
- Membuat Minyak Bawang. Cincang bawang putih dan siapkan kulit ayam. Lalu, masak di minyak yang agak banyak. Tunggu sampai kulit dan bawang menjadi kecoklatan. Lalu, saring. (Karna yg digunakan hanya minyaknya saja).
- Rebus mie sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak bawang, kecap asin (sesuai selera), masukan mie yg sudah direbus, aduk sampai merata. Lalu, tambahkan tumisan ayam diatasnya. Beserta saus atau toping lainnya..
- Mie ayam siap disajikan. (Foto ketiga pakai mie berbeda, karna mie yg dibuatnya abis sedangka bumbu2 mie ayamnya masih ada) hihi😁🙈 Selamat mencoba 🥰.