Mie Ayam Eko Simple Murah.
Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Eko Simple Murah menggunakan 30 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3 bungkus Mie Eko.
- Kalian perlu 1 kg ayam,cincang bentuk kotak kecil.
- Kalian perlu 20 butir bakso ayam.
- Kalian perlu 2 bungkus taoge.
- Kalian perlu 3 ikat caisin atau sawi hijau,potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 2 sendok makan saori saos tiram.
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
- Kalian perlu 3 sendok teh garam halus.
- Kalian perlu 1 sendok teh gula putih(optional).
- Kalian perlu Air.
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu BAHAN KUAH:.
- Siapkan 2 liter air atau kaldu dari rebusan ayam.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh gula.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan BAHAN TABURAN :.
- Kalian perlu Bawang merah goreng.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Siapkan Taoge panjang.
- Kalian perlu Saos sambal.
- Siapkan Kecap.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Rebus ayam 2 x ya..Rebusan pertama buang dulu airnya..Beri air sedikit saja..Setelah itu buang dan rebus kembali sampe empuk.Lalu potong-potong dadu kecil..
- Uleg bumbu halus..siapkan minyak panas..
- Goreng hingga harum..potong kecil-kecil bawang bombai..Campurkan hingga layu.
- Setelah layu,masukkan ayam yang trlah di potong-potong.Masak hingga tercampur dengan bumbunya..
- Tuang saori saos tiram,kecap manis,garam..
- Masukkan gula putih(optional),daun bawang,salam dan beri air kaldu dari rebusan ayam..Aduk merata..Koreksi rasa...
- Siapkan air kaldu dari rebusan ayam,masukkan gula putih,penyedap rasa,lada bubuk,garam..Aduk,tunggu sampe mendidih dan koreksi rasa..
- Rebus mie Eko,masukkan caisin/sawi,bakso ayam aduk sampe mantang.Angkat dan saring.
- Beri tambahan daun bawang,bawang goreng dan taoge..Mie ayam siyap di santap..Yummy...