Putu ayu lembut dan empuk. Cara membuat kue putu ayu atau kue putri ayu dengan bahan sederhana dan hasil empuk enak. Putu ayu atau sering juga disebut. Putu ayu atau sering juga disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer karena rasanya enak dan gurih.
Tepung dengan protein sedang memang digunakan khusus untuk kue supaya empuk dan lembut. Siapa tak kenal kue Putu Ayu. Jajanan tradisional yang lezat ini memang istimewa dan mendapatkan tempat tersendiri bagi banyak orang di I. Kalian dapat menyiapkan Putu ayu lembut dan empuk menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr terigu segitiga.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 3 btir telur.
- Kalian perlu 1 sdt sp.
- Siapkan 1 sdt bp.
- Siapkan 200 ml santan.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Kalian perlu Pewarna makanan.
- Kalian perlu 1 btir kelapa parut.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm maizena.
Bahkan kue putu ayu bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti singkong. Selain enak, tentunya cita rasa yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Teksturnya yang empuk dan lembut akan sangat memanjakan lidah. Kue putu merupakan salah satu jajanan yang telah ada sejak lama.
Langkah langkah
- Kukus kelapa parut yg sudah d campur garam & tepung maizena selama 10mnit.tunggu sampai dingin..
- Kocok telur,gula,dan sp sampai putih kental berjejak.
- Masukan terigu,bp bergantian dgn santan,kemudian masukan minyak goreng,aduk pk spatula.tambahkan pewarna sesuai selera..
- Olesi cetakan dgn minyak goreng,kmdian beri kelapa part secukupnya,tekan2.setelah itu tuang adonan..
- Sambil ngisi adonan panaskn kukusan.kmdian kukus selama 10mnit..
- Ini hasil bikinan saya,putu ayu nya menul & empuk bgt 😊.
Jajanan khas nusantara ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional saat pagi atau pada pinggir jalan saat sore hari. Pembelinya kebanyakan ibu ibu yang pergi berbelanja. Pada dasarnya memang tekstur kue basah ini sudah empuk, lembut dan kelihatan menul menul bukan. Tetapi kadangkala kalau kita beli kue ini di toko kue kelihatan lebih mengembang dan lebih lembut. Ternyata mereka menggunakan pelembut kue atau biasa disebut.