Kue putu ayu. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Resep kue putu ayu sudah diwariskan oleh nenek moyang sejak ribuan tahun yang lalu.
Pada dasarnya, bahan utama dalam resep kue putu ayu adalah tepung terigu, santan, kelapa, dan juga gula.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand.
Kalian dapat menghidangkan Kue putu ayu menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 1/4 gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 150 ml air kelapa.
- Siapkan 1 butir kelapa (parut) 2 sdm tapioka.
- Kalian perlu 1 sdt SP.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya perisa pandan.
It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. Resep kue putu ayu - resep kue tradisional : Kue tradisional yang banyak diminati orang, sering kita jumpai di pinggir pinggir jalan biasannya dijajakan sore hingga. Kue putu ayu adalah makanan yang bisa dinikmati kapanpun dan di manapun, sebagai pengganjal perut sementara waktu. Tak hanya itu, kue putu ayu mempunyai citarasa yang lezat.
Langkah langkah
- Kocok gula, telur dan SP hingga mengembang putih berjejak.
- Kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap, bergantian dengan memasukkan air kelapanya, aduk adonan hingga rata.
- Siap kan cetakan, kemudian cetak kelapa parut yg telah dicpur dengan tapioka di dasar cetakan lakukan hingga selesai.
- Kemudian masukkan adonan kue putu ayu kedalam cetakan yg sudah berisi parutan kelapa tadi.
- Sebelum mengukus panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus kue putu ayu selama 20 menit.
Kue putu ayu atau yang juga sering disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer. Teksturnya lembut dan empuk seperti bolu kukus. Kue putu ayu merupakan makanan yang memiliki citarasa manis yang pas sehingga tidak aneh kalau makanan ini memang bayang digemari. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan. Lihat pula: Anda mencari Kue Putu Ayu.