Sosis Solo (kukus).
Kalian dapat menyiapkan Sosis Solo (kukus) menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg ayam cincang.
- Kalian perlu 4 butir telur.
- Kalian perlu 2 sdm maizena.
- Kalian perlu 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Lada.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah langkah
- Bawang putih dan bawang bombay di cincang kemudian di tumis sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Masak hingga matang..
- Untuk kulitnya, telur dikocok, kemudian larutkan 2 sdm maizena tambahkan 5 sdm air. Kemudian campurkan tambahkan garam dan lada secukupnya..
- Panaskan teflon (saya pakai ukuran sedang) tambahkan minyak sedikit lalu lap dengan tisu. Tuangkan 1 centong (kecil) adonan, tunggu hingga matang dan mengering sedikit. Lakukan berulang sampai adonan habis..
- Setelah kulit telur jadi, masukan daging ayam cincang yg telah matang 1 sendok kecil atau sesuai selera kemudian gulung dan susun diatas panci kukus..
- Kemudian kukus selama 15 menit. Sosis solo (kukus) siap dihidangkan..