Ayam Pop Padang.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Pop Padang menggunakan 16 bahan bahan dan 16 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Ayam.
- Kalian perlu 1 ekor ayam kampung potong 6.
- Siapkan 2 liter air kelapa murni.
- Kalian perlu Bumbu Ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek halus.
- Siapkan 1 batang sereh dimemerkan.
- Kalian perlu 3 helai daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Bahan Saos.
- Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
- Kalian perlu 4 buah cabau rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kalian perlu 5 sdm santan kental.
- Kalian perlu Margarin untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk.
Petunjuk
- Siapkan panci, masukan ayam, air kelapa dan semua bumbu ayam.
- Rasa2 yaa jangan keasinan.
- Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Kalau sudah tiriskan bersama kuahnya, tunggu dingin dn diamkan ayam dikulkas dulu biar bumbu meresap/ atau langsung makan bisa.
- Ayam pop bisa digireng dengan minyak yang sangat panas,.
- Kemudian masukan ayam ga usah lama2 lalu abgkat agar ayam tetap berwarna pucat.
- Jadi jangan smpai ayam berbuah warna kuning atau coklat ya.
- Sisihkan.
- Bahan sambel, siapkan wajan, tumis margarin.
- Masukan semua bumbu sambal kecuali santan.
- Masak hingga layu.
- Masukan santan, aduk aduk, tambahkan sedikit/ secukupnha garam.
- Hingga hasil smbil semua layu.
- Tiriskan.
- Siapkan blender, kemudian blender sambalnya hingga lembut.
- Sajikan.