Ayam Pop Ala Wilgos.
Kalian dapat memasak Ayam Pop Ala Wilgos menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor ayam kampung/ayam kalasan.
- Siapkan 1 Liter air kelapa.
- Kalian perlu 25 gram garam/ 2 sdm rata garam.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 buah jahe besar,diiris jadi 5 ruas.
- Siapkan 2 batang serai,geprek.
- Siapkan 8 siung bawang putih,geprek.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam kucuri air jeruk nipis,diamkan selama 30 menit. Lalu cuci bersih,sisihkan..
- Masukkan ayam kedalam panci,masukkan serai,daun salam,daun jeruk,jahe dan bawang putih..
- Tambahkan air kelapa,garam,gula dan kaldu ayam,aduk rata biar bumbu tercampur. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk..
- Tata ayam diatas piring,panaskan minyak goreng secukupnya,siram ayam pop dengan minyak panas. Ayam siap dihidangkan dengan sambal..
- Note: setelah ayam matang didiamkan semalaman di kulkas lebih mantap rasanya..