Teknik Membuat Sosis Solo Yang Lezat Dan Simple

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sosis Solo.

Sosis Solo Kalian dapat menghidangkan Sosis Solo menggunakan 24 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Kulit :.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu Δ.
  3. Kalian perlu 1 sdm tepung tapioka.
  4. Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan 1 butir telur ayam.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan ±350-400 ml air.
  9. Siapkan Bahan Pencelup :.
  10. Kalian perlu 1 butir telur, kocok lepas.
  11. Kalian perlu Bahan Isian :.
  12. Kalian perlu 300 gr dada ayam (rebus hingga matang lalu suwir2).
  13. Siapkan 1 keping bihun jagung, rendam air panas hingga ngembang.
  14. Siapkan 1 bungkus santan instan (65 ml).
  15. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
  16. Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  19. Kalian perlu Bumbu Halus :.
  20. Kalian perlu 4 butir bawang merah.
  21. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
  22. Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
  23. Kalian perlu Bahan Lain :.
  24. Kalian perlu Secukupnya minyak utk menggoreng.

Petunjuk

  1. Campur semua bahan kulit. Tuang air bertahap sambil terus di aduk sampai rata. Lalu saring.
  2. Panaskan teflon (sy diameter 20 cm). Oles tipis dg minyak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan, putar² wajan biar rata. Buat dadar tipis² dg api kecil saja. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
  3. Buat isian : tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang santan instan. Aduk²..
  4. Bumbui garam, gula dan merica bubuk (boleh tambah kaldu bubuk bila suka ya). Masukkan bihun yg sudah di rendam tadi, aduk². Masak hingga bumbu meresap dan kering. Koreksi rasa. Angkat.
  5. Ambil selembar kulit, beri isian. Lalu lipat dan gulung seperti lumpia..
  6. Lakukan hingga semua kulit terisi. Lalu celupkan ke kocokan telur. Goreng hingga kuning keemasan dalam minyak yg sudah di panaskan sebelum nya..
  7. Angkat dan tiriskan minyak nya.
  8. Sosis solo siap di cemilin dg cabe rawit ataupun pake saos sambal sesuai selera. Hasil 22 buah. Happy ngemil 💕💕.