78. Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Kalian dapat memasak 78. Tongseng Sapi Tanpa Santan menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr daging sapi bag. sengkel.
- Siapkan 2 lembar kol.
- Kalian perlu 1 buah wortel.
- Siapkan 250 ml air.
- Kalian perlu Bumbu :.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1 lembar bawang daun.
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu sapi bubuk.
Langkah langkah
- Cek bumbu dan bahan. Haluskan bumbu. Iris dan potong bahan lainnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air. Tunggu mendidih..
- Masukkan daging. Rebus hingga daging empuk dan kuah menyusut. Misalkan daging belom empuk, tambahkan air lagi..
- Daging sudah empuk, masukkan cabe, tomat, kol dan wortel. Aduk aduk hingga sayuran matang..
- Terakhir, tambahkan kecap, merica, kaldu sapi dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi bawang daun atw bawang goreng..