Tongseng Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr ayam.
- Kalian perlu 1 lt air putih.
- Kalian perlu 100 gr kol.
- Kalian perlu 1 sdt kecap manis (optional).
- Siapkan 1 sdt fiber creme (optional).
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 jempol serai.
- Kalian perlu Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 buah tomat (iris).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Kalian perlu 10 buah cabai rawit.
- Kalian perlu 1 sdm bawang goreng.
Langkah langkah
- Tumis bumbu iris hingga layu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian tumis hingga wangi dan matang..
- Masukkan 500 gr ayam, aduk rata dan oseng sebentar kemudian masukkan 1 liter air putih dan masak hingga air sedikit surut..
- Masukkan kecap manis, fiber creme, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk lalu tes rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan 100 gr kol dan bumbu tambahan..
- .