Langkah Menyiapkan Mie Tongseng Yang Enak Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Tongseng.

Mie Tongseng Kalian dapat menghidangkan Mie Tongseng menggunakan 26 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 12 potong daging ayam bagian paha.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/4 buah kol, potong sesuai selera.
  4. Kalian perlu 1 buah tomat merah besar, potong sesuai selera.
  5. Siapkan 2 btg daun bawang, iris.
  6. Siapkan 500 ml air.
  7. Kalian perlu 3 sdm Fibercreme (bisa diganti 100 ml santan).
  8. Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdt garam dan gula.
  10. Kalian perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
  11. Siapkan 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
  12. Siapkan Bumbu.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah, haluskan.
  14. Kalian perlu 5 siung bawang putih, haluskan.
  15. Kalian perlu 1 sdt ketumbar, haluskan.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit, haluskan.
  17. Siapkan 1 ruas jahe, haluskan.
  18. Kalian perlu 3 btr kemiri sangrai, haluskan.
  19. Kalian perlu 10 buah cabe rawit utuh.
  20. Kalian perlu 3 lbr daun salam.
  21. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  22. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
  23. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  24. Kalian perlu Bahan Mie.
  25. Siapkan 1 bks mie telor (merk sesuai selera).
  26. Kalian perlu 1 sdt olive oil (bisa juga pakai minyak goreng).

Petunjuk

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Lalu rebus dalam air yang sudah mendidih, hanya sampai busa kotornya keluar, angkat, bilas dengan air bersih, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Ulek atau blender..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang saja, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh sampai harum dan tanak. Masukkan ayam, aduk merata dengan bumbu sampai daging ayam berubah warna. Tambahkan air dan cabe rawit, masak sampai air mendidih..
  4. Jika daging ayam sudah mulai empuk, masukkan Fibercreme, kecap, garam, dan gula, aduk rata, koreksi rasanya. Saat hampir matang, masukkan kol dan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor..
  5. Untuk mienya, rebus mie seperti biasa, setelah empuk, angkat dan tiriskan. Tunggu sedikit hangat, tambahkan olive oil atau minyak, aduk supaya mie tidak lengket..
  6. Tata mie dalam mangkok/piring, siram dengan kuah tongseng dan isiannya. Siap dinikmati hangat-hangat..