Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tongseng Ayam.

Kalian dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 28 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 700 gr ayam (sy ayam fillet).
Kalian perlu 700 cc air (sy 1.000cc).
Kalian perlu 1 sdm mentega.
Siapkan 2 sdm minyak.
Kalian perlu 30 ml santan instant.
Kalian perlu 1 bh tomat.
Kalian perlu 100 gr kol.
Kalian perlu 15 bh cabe rawit hijau.
Siapkan 7 bh cabe rawit merah.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Siapkan 2 btg sereh.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula pasir.
Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 10 btr bawang merah.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Kalian perlu 5 bh cabe merah keriting.
Siapkan 7 btr kemiri.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Siapkan Pelengkap :.
Siapkan Bawang goreng.
Siapkan Acar.
Kalian perlu Emping.

Petunjuk

Siapkan smua bumbu..
Blender bumbu halus..
Rebus ayam dengan air hingga mendidih & keluar kaldunya, buang busanya..
Panaskan margarin & minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum..
Masukkan air kaldu, ayam rebus & santan, aduk, masak hingga mendidih & meresap (untuk kekentalan santannya disesuaikan dengan selera masing2)..
Beri garam, gula, kaldu, kecap asin & kecap manis, koreksi rasa..
Masukkan kol, cabe rawit & tomat masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap..