Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Tongseng Kambing Endol!.

Kalian dapat memasak Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg Daging Kambing.
Siapkan 100 ml Santan Murni.
Kalian perlu 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
Kalian perlu Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
Siapkan secukupnya Gubis/kol.
Kalian perlu Tomat merah 1 buah (Diiris).
Kalian perlu Kecap.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula.
Kalian perlu Penyedap makanan (Royco Ayam).
Kalian perlu Kaldu Jamur (bisa skip).
Siapkan Bahan yang dihaluskan.
Kalian perlu 13 siung bawang merah.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 4 kemiri.
Kalian perlu 1 ruas jari Kunyit.
Siapkan 4 sdt ketumbar.
Kalian perlu 5 cabe keriting.
Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
Siapkan Bahan pelengkap.
Siapkan 1 sdm mentega.
Kalian perlu Minyak goreng.
Siapkan Bawang Goreng.

Petunjuk

Potong kecil daging kambing..sisihkan.
Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.