Udang Mayonaise.
Kalian dapat menyiapkan Udang Mayonaise menggunakan 11 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gr udang, usahakan ukuran besar.
- Kalian perlu Jeruk nipis.
- Siapkan Tepung bumbu sasa serbaguna.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kalian perlu Air.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Saus:.
- Kalian perlu 3 sdm mayonaise.
- Siapkan 1 sdm kental manis (sesuai selera).
- Siapkan Wijen.
Langkah langkah
- Bersihkan udangnya dulu, buang kulit, belah punggung trua kucuri pake jeruk nipis. Tinggalin!.
- Siapin tepung basah: ambil 1sdm tepung bumbu kasih air dikit, kira kira aja. Pokoknya kentel gt. Tinggalin..
- Urus udangnya lagi biar ga ngambek. Cuci bersih sampai ga kecut, jan dijilat tapi. Jorok. Udah bersih, masuki ke bahan tepung basah..
- Siapin tepung kering: campur tepung bumbu sasa sama tepung tapioka dan lada bubuk..
- Panaskan minyak!.
- Urus udangnya lagi, uda mau nangis tuh. Masukin udang ke dalam tepung kering. Usahain bentuknya bisa bagus ya, remas remas. Jan nafsu-nafsu ngeremasnya ntr ancur lagi..
- Goreng udangnya, pake api sedeng aja sampai matang. Tiriskan!.
- Udah?.
- Belum lah, sekarang buat sausnya. Campur mayonaise sama kental manisnya, sampai rata. Oh iya, kalau ga suka manis, kental manisnya dikit aja..
- Masukin udang goreng tepung ke dalam campuran mayo dan kental manis..
- Aduk-aduk..
- Taburin wijen di atasnya..
- Enjoy..