Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Sudah coba resep tongseng kambing yang maknyus? Kalian dapat menghidangkan Tongseng kambing menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging plus tulang.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 siung bawang merah cincang.
- Kalian perlu 5 biji cengkeh.
- Kalian perlu 3 ruas jahe.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 7 siung bawangerah.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 5 cabe kriting.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kalian perlu Bawang merah goreng.
- Siapkan 4 lembar kol.
- Kalian perlu 3 lmbar daun salam.
- Siapkan 1 santan kara.
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kalian perlu sesuai selera Gula garam dan kaldu jamur.
- Siapkan 600 cc air.
Jika Anda merasa bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja di rumah dan bingung menu apa yang mesti dimasak? Tongseng Pak Amat di Semarang [image source]. Bukan hanya namanya, tapi juga rasa dari sajian andalannya. Angkat tongseng kambing yang sudah matang dan empuk kemudian tuang ke dalam mangkuk saji.
Petunjuk
- Didihkan air lalu rebus daging, jahe geprek dan cengkeh.
- Setelah daging mengeluarkan kotoran2 yg mengendal dipermukaan angkat pancinya.
- Siapkan wajan, tumis bawang putih cincang dan bawangmerah cincang dlu tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali sampai benar2 matang dan harum, selanjutnya masukkan daun salam dan lengkuas, masukkan juga gula garam.
- Masukkan daging yg sudah direbus td ke wajan, aduk2 /oseng2 sampai bumbu tercampur ke daging, selanjutnya masukkan 600 ml air.
- Rebus kembali sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukkan santan, lalu didihkan kembali.
- Masukkan kol, tomat dan daun bawang, dan koreksi rasa (tambahkan penyedap kalau suka).
- Taburi bawang goreng dan siap disajikan.
Sesekali tidak apa memasak dan memakan resep tongseng kambing tanpa santan ini. Tongseng pada umumnya memakai daging kambing, meskipun ada pula yang menggunakan daging sapi dan kerbau. Dalam kuah kental dimasukkan sayur-sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan. Similar Apps to Resep Membuat Tongseng Kambing. Kambing Guling Tongseng, merupakan salah satu makanan atau masakan yang sudah sangat lama dikonsumsi oleh manusia di belahan bumi ini.