Tumis Kangkung Favorit Mamah.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Kangkung Favorit Mamah menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ikat kangkung.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Kalian perlu 7 buah cabai rawit.
- Kalian perlu ibu jari Lengkuas sebesar.
- Kalian perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa (opsional).
Petunjuk
- Petik kangkung kemudian cuci bersih dan tiriskan..
- Ulek bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan garam sampai halus. Kemudian masukkan irisan tomat (jangan diulek)..
- Iris tipis bawang merah dan gula merah..
- Panaskan minyak (secukupnya saja, buat numis bumbu), kemudian tumis bawang merah sampai harum..
- Setelah bawang merah harum, masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis sampai bumbu matang..
- Setelah itu masukkan kangkung, tambahkan air secukupnya, tambahkan irisan gula merah dan aduk-aduk..
- Tunggu sampai kangkung matang, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan..