Cah Kangkung Tahu Bumbu Terasi.
Kalian dapat menyiapkan Cah Kangkung Tahu Bumbu Terasi menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3 ikat kangkung.
- Kalian perlu 3 Buah Tahu Kuning (Saya Tahu Putih).
- Kalian perlu 6 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Sachet Terasi ABC (Saya 1/2 terasi dari 1 Bulatan Terasi).
- Kalian perlu 1 Buah Tomat.
- Siapkan 4 Cabai Merah Kriting.
- Kalian perlu 1 Gula Jawa.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Kalian perlu 1 Gelas Air (250ml).
Langkah langkah
- Siangi terlebih dahulu kangkung, buang batang serta daun yang jelek dan tua. Siapkan bumbu. Potong potong tahu.
- Haluskan cabai, bawang putih, tomat, terasi dan garam lalu sisihkan.
- Goreng tahu hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula jawa dan beri air. Setelah bumbu matang, masukan kangkung dan tahu..
- Masak hingga matang. Ketika sudah masuk kangkung ga lama saya angkat supaya kangkung ga terlalu matang.