Langkah Membuat Sosis Goreng || Sosis Solo Yang Enak Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sosis Goreng || Sosis Solo.

Sosis Goreng || Sosis Solo Kalian dapat memasak Sosis Goreng || Sosis Solo menggunakan 21 bahan bahan dan 16 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Kulit:.
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
  3. Kalian perlu 1 butir telur.
  4. Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan 550 ml air.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Kalian perlu 2 sdm peres tepung maizena.
  8. Kalian perlu Isian:.
  9. Siapkan 200 gr ayam cincang rebus.
  10. Kalian perlu 1 bawang bombay.
  11. Kalian perlu 4 bawang putih.
  12. Kalian perlu 1 batang daun bawang.
  13. Siapkan 1 batang seledri.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. Siapkan 4 sdm air kaldu bekas rebusan ayam.
  18. Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
  19. Siapkan Lem:.
  20. Kalian perlu 2 sdm tepung terigu.
  21. Kalian perlu 1,5 sdm air.

Petunjuk

  1. Campurkan tepung, telur, garam, tepung maizena, dan air aduk rata kalo bisa disaring biar tidak ada gerindil, beri 1 sdm minyak goreng.
  2. Panaskan teflon, gunakan api kecil dadar adonan kulit takaran 1 sdm sendok sayur, dadar sekitar 1-2 menit sampai kulit bagian pinggi mengering dan mengelupas.
  3. Setelah matang angkat susun kulit sisihkan.
  4. Tumis bumbu bawang putih, bawang bombay beri lada sampai harum.
  5. Masukkan ayam yg sudah dirajang halus, tumis aduk2.
  6. Tambahkan 4 sdm air kaldu masak sampai mendidih.
  7. Tambahkan bawang daun dan seledri, beri garam, gula,dan kaldu bubuk aduk rata.
  8. Masak sampai kuah menyusut dan koreksi rasa, setelah matang matikan api, dinginkan.
  9. .
  10. Buat lem dari tepung, 2 sdm tepung terigu campurkan 1,5 sdm air lalu aduk rata.
  11. Lembarkan kulit lalu beri isian pada ujung depan kulit, takaran 1 sdm, lipat kulit kedalam lalu gulung, kemudian kulit sisi kanan kiri ke dalam, kemudian gulung lalu beri lem pada ujung kulit.
  12. Lakukan sampai kulit habis terisi ayam.
  13. Panaskan minyak, gunakan api kecil goreng sosis.
  14. Ketika kulit bagian sisi bawah mulai kuning,balik sosis.
  15. Goreng sekitar 3 -5 menitan sampai kekuningan, lalu angkat tiriskan.
  16. Sosis Solo siap disajikan, selamat menikmati.