Langkah Menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Goreng Kremes ala Padang.

Ayam Goreng Kremes ala Padang Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1.5 ekor ayam kampung medium potong.
  2. Kalian perlu 1 sdm garam uleni ayam.
  3. Kalian perlu Bumbu halus :.
  4. Kalian perlu 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
  7. Kalian perlu 2 cm kunyit.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Kalian perlu 2 sdt garam.
  13. Siapkan 500 gram laos/lengkuas.
  14. Kalian perlu 2 batang sereh.

Petunjuk

  1. Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas..
  2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap..
  4. Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati..