317. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek.
Kalian dapat menyiapkan 317. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Kalian perlu 1 sachet santan kara.
- Kalian perlu 1000 ml air.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btng sereh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 5 btr bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Kalian perlu 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu halus.
- Ungkep ayam sampai bumbu meresap, sisakan air rebusan nya untuk kremesan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Sajikan bersama lalapan sambel dan kremesan (untuk resep Kremes ada di resep selanjutnya).