Ayam Goreng Kremes.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Ayam.
- Kalian perlu 5 sdm Tepung Tapioka/Sagu.
- Kalian perlu secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Siapkan Bahan Ungkep.
- Kalian perlu 3 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan secukupnya Garam/Penyedap/gula.
- Siapkan 500 ml Air.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan.
- Bumbu ungkep, Ayam bersihkan, lalu potong sesuai selera, bumbu haluskan.
- Campurkan Ayam dengan bumbu ungkepan, rebus sampai ayam lunak/matang, tiriskan ayam, sementara air bekas ungkepan biarkan dingin.
- Selanjutnya kocok telor secara lepas, masukan air bekas ungkepan ayam, tambahkan tepung tapioka/sagu dan aduk2 sampai rata, panaskan minyak goreng sampai panas, api jangan terlalu besar, kemudian tuang 5 sdm adonan kremesan kedalam minyak goreng, boleh lebih dr 5 sdm jika ingin kremes yg lebih tebal.
- Ambil 1 potong ayam, celupkan dalam adonan kremesan yg belum digoreng, kemudian masukan kedalam kremesan yg ada di wajan, letakan ditengahnya, kemudian kumpulkan kremesan yg di wajan menggunakan saringan anti panas/serokan) selimutkan kremesan ke ayamnya, dan bolak balikan ayam setelah gorengan kremesan kecoklatan, angkat dan tiriskan, selanjutnya siap disajikan.