Teknik Menyajikan Sosis Solo Yang Enak Dan Simple

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sosis Solo.

Sosis Solo Kalian dapat memasak Sosis Solo menggunakan 22 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Isian.
  2. Kalian perlu 300 gram ayam.
  3. Siapkan 30 ml santan kental, saya pakai Kara.
  4. Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sendok teh penyedap jamur.
  6. Siapkan Bumbu dihaluskan.
  7. Kalian perlu 2 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 1 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh Lada.
  10. Kalian perlu 1/2 sendok teh Garam.
  11. Kalian perlu 2 sendok makan margarin.
  12. Kalian perlu Bahan Kulit.
  13. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
  14. Siapkan 2 1/2 sendok makan tepung tapioka.
  15. Siapkan 1/4 sendok makan garam.
  16. Siapkan 3 butir telur.
  17. Siapkan 27 gram susu bubuk full cream.
  18. Siapkan 65 ml santan kental, saya pakai Kara.
  19. Kalian perlu 4 1/2 sendok makan margarin.
  20. Kalian perlu 550 ml air.
  21. Siapkan 1 butir telur untuk menggoreng.
  22. Siapkan 1 sendok makan terigu yang dicairkan dengan 2 sendok makan air.

Petunjuk

  1. Untuk isian, rebus ayam hingga matang. Lalu suwir-suwir ayam kecil-kecil. Kemudian sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan mentega. Setelah bumbu berbau harum, masukan ayam, santan, dan tepung terigu yang sudah dicairkan. Bumbui dengan gula dan penyedap jamur. Tumis hingga mengering..
  3. Untuk kulit, campurkan semua bahan, aduk sampai rata menggunakan spatula. Kemudian saring adonan sampai tidak ada yang menggumpal..
  4. Siapkan teflon anti lengket berdiameter 20-25 cm. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit, lalu ratakan di atas teflon sampai berbentuk bulat dan tidak terlalu tipis. Masak hingga matang dan sisihkan. Disarankan tidak menggunakan mentega atau minyak saat membuat kulit..
  5. Ambil kulit yang sudah matang dan dingin, lalu ambil isian 2 sendok teh. Lipat dan gulung adonan, rekatkan dengan terigu yang sudah dicairkan dengan air..
  6. Goreng dengan terlebih dahulu mencelupkan ke dalam telur yang dikocok lepas. Angkat bila sudah berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan cabai rawit..