Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Lemper Ebi khas Bangka.

Kalian dapat menyiapkan Lemper Ebi khas Bangka menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr beras ketan.
Siapkan Santan 280 - 300 ml santan cair (jangan kelebihan, takut lembek).
Kalian perlu 3 lembar Daun salam.
Siapkan 1 batang serai.
Kalian perlu 1 sdt Garam.
Siapkan 1 sdt Gula.
Siapkan Bumbu isian :.
Kalian perlu 50 gr Ebi.
Kalian perlu 8-10 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 2 bh kemiri.
Kalian perlu 1/2 sdt merica.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Kalian perlu 200 ml santan cair.
Kalian perlu 1 sdt gula.
Kalian perlu Sedikit saja garam.

Langkah langkah

Isian. Cuci ebi, lalu rendam dengan air hangat. Kupas duo bawang dan cincang halus atau giling bersama ketumbar, kemiri dan merica. Masukkan ebi dan giling sampai halus. Tumis dan tambahkan daun salamdan sanntan cair, tambahkan garam dan gula. Setelah kering, matikan api dan sisihkan..
Cuci bersih beras ketan, sisihkan. Siapkan kukusan, kukus ketan sampai setengah matang. Di tempat lain, masak santan, daun salam, serai, garam dan gula, setelah mendidih masukkan ketan kukus tadi ke santa. Setelah air habis, matikan api. Dan kukus kembali ketan sampai 30menit..
Siapkan daun pisang dan ambil ketan, beri isian dan sematkan lido di kedua ujung daun..