Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Kalian dapat memasak Sop buntut menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg Buntut Sapi Center Cut.
- Siapkan 1/4 Kg Kentang.
- Siapkan 1/4 Kg Wortel.
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 11 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 9 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 2 sdm Ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm Merica Putih.
- Kalian perlu 1/2 sdm Merica Hitam.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 3 bunga lawang.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Kalian perlu 5 buah cengkeh.
- Siapkan 4 buah kapulaga.
Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots.
Petunjuk
- Bersihkan Daging Buntut kemudian siram dengan air mendidih untuk mengurangi lemak..
- Tumis Bumbu Halus bersama Bumbu Menumis (kapulaga,cengkeh,kayu manis dan bunga lawang). Setelah wangi masukan Daging tambahkan Air dan di Presto selama lebih kurang 20-25 menit.
- Setelah daging empuk masukan Garam dan Gula. Tes Rasa Masukan Kentang dan Wortel juga Batang Daun Bawang..
- Disajikan dengan Sambal, Irisan Tomat, Kerupuk Emping, Acar Timun, Jeruk Nipis dan Bawang Goreng.
- Selamat Mencoba.
Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.