Sop buntut ala rumah saya.
Kalian dapat menghidangkan Sop buntut ala rumah saya menggunakan 18 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 kg buntut sapi.
- Siapkan 4 buah wortel potong sesuai selera.
- Siapkan 4 buah kentang potong sesuai selera.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya gula putih.
- Kalian perlu Sesuai selera seledri (sy di ikat).
- Kalian perlu Sesuai selera bawang daun iris 2 cm.
- Kalian perlu 1500 ml air.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 15 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt pala.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Siapkan Sambal rawit merah.
Langkah langkah
- Cuci bersih buntut lalu rebus kurleb 10 menit, setelah itu buang air rebusan pertama lalu rebus air kembali hingga matang n masukan buntut (masih konvensional ini krn takut kalo pake panci presto 🥴🥴), tutup pancinya..
- Tumis bumbu dan jahe...setelah kurleb 1 jam masukan bumbu tumis kedalam rebusan buntut tambahkan garam dan gula, setelah dirasa empuk masukan kentang dan 10 menit kemudian masukan wortel, koreksi rasa.
- Terakhir masukan tomat, daun bawang dan seledri.