Sop buntut tanpa rempah. Semoga resep sop buntut spesial yang enak tanpa presto ini bisa memberikan kamu inspirasi memasak yang baru dan bisa kamu praktikkan. Terimakasih sudah membaca artikel Mamikos kali ini. Mamikos juga ingin ingatkan bahwa di aplikasi pencari kost Mamikos ada banyak informasi hunian.
Berbeda dengan daging rendang yang sebaiknya tanpa lemak, untuk bahan sop.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Rempah-rempah yang digunakan diantaranya adalah pala, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
Kalian dapat memasak Sop buntut tanpa rempah menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 wortel iris sesuai selera.
- Siapkan 8 batang buncis potong 1cman / sesuai selera.
- Kalian perlu 200 gram buntut sapi (adanya dikulkas segitu).
- Kalian perlu 100 gram daging sapi potong (optional).
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Siapkan 2 batang seledri iris.
- Kalian perlu 2 bawang putih geprek.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1,5 sdt garam/ sesuai garam masing2.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt bawang goreng.
- Kalian perlu 10 cabe rawit utuh (optional).
- Kalian perlu 1 L air.
Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang. Sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia. Terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian dibakar atau digoreng dan Sop buntut Indonesia dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti merica, pala, dan cengkih. Rebus kembali buntut dalam panci lain berisi air mendidih dengan tambahan rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis, aduk merata.
Langkah langkah
- Cuci bersih buntut rebus 2x, buang air rebusan pertama, rebus kembali sampai empuk (saya pakai presto agar cepat).
- Setelah keluar dari presto masukan kembali dalam panci lalu masukan bawang putih geprek, bawang goreng lada garam dan kaldu setelah mendidih masukan wortel dan buncis masak sampai empuk.
- Terakhir masukan cabe rawit utuhan, seledri dan daun bawang, setelah matang dan rasa Pas matikan api.
Sop yang dibuat dari bahan utama buntut sapi ini termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup populer. Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya. Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang. Restoran Bang Hadji " EAST AND WEST FOOD" Membuka peluang usaha syari'ah bagi semua. Hubungi kami untuk memulai usaha syari'ah.