Sop Buntut Bakso.
Kalian dapat menghidangkan Sop Buntut Bakso menggunakan 21 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Buntut sapi.
- Kalian perlu 1 bgks Bakso urat sapi.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Kalian perlu 3 bh wortel (potong sesuai selera).
- Kalian perlu 200 gr buncis (potong sesuai selera).
- Kalian perlu 1 bongkol brokoli hijau (saya pakai secukupnya).
- Kalian perlu 2 bh kapulaga.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan secukupnya Cengkeh.
- Siapkan Bunga lawang secukupnya.
- Kalian perlu 1 sdm Saus tiram.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan halus.
- Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 Rawit merah.
- Kalian perlu 3 Rawit hijau.
- Kalian perlu 3 Cabe merah.
- Kalian perlu 1 sdt Ladaku.
- Siapkan 5 cm ruas jahe.
Petunjuk
- Cuci bersihkan buntut sapi lalu rembus sampai daging lembut.
- Siapkan bahan alus dan potongan sayuran.
- Setelah daging sudah dirasa lembut masukan bumbu halus dan bakso aduk biarkan sampai mendidih, lalu masukan buncis, wortel, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang biarkan sampai mendidih, terakhir masukan brokoli dan bumbu garam, saus tiram, dan kaldu koreksi rasa dan Sop Buntut Bakso siap disajikan dgn potongan tomat segar.