Sop Buntut Sapi.
Kalian dapat menyiapkan Sop Buntut Sapi menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr buntut sapi.
- Kalian perlu 1 buah wortel.
- Kalian perlu 1 buah kentang.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Kalian perlu 3 butir bawang putih.
- Siapkan Seledri.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Kalian perlu Pala bubuk.
- Kalian perlu Cengkeh bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Masako rasa sapi.
Petunjuk
- Rebus buntut sapi yang sudah dicuci selama 2 menit. Buang airnya. Rebus kembali buntut sapi dengan air matang selama 1 jam dengan api kecil..
- Setelah 1 jam, masukkan wortel, kentang dan tomat yang telah dipotong-potong, hingga empuk dan tomat hancur..
- Bumbui dengan garam, gula, merica, masako, pala bubuk dan cengkeh bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang yang telah ditumis dengan mentega ke dalam sop. Masukkan pula daun bawang dan seledri agar harum. Sajikan hangat..